Beschrijving

In deze test wordt maar liefst de gevoeligheid op 225 verschillende allergenen (voedingen) getest.
In de categorie Ontstekingen (IgG4); 90 voedingsmiddelen
In de categorie Histamine (IgG 1-3); 120 voedingsmiddelen + 15 Additieven

Welke 90 voedingsmiddelen IgG4 worden getest?

Coeliakie (optioneel)	Gluten allergie
Zuivel	Koemelk, geitenmelk, schapenmelk, kippenei
Gist	Bakpoeder, gist
Fruit en noten	Appel, peer, pruim, druif, kiwi, aardbei, abrikoos, perzik, banaan, ananas, sinaasappel, citroen, walnoot, hazelnoot, amandel, pijnboompit, olijf, mix bosvruchten (framboos, blauwe bes, aalbes), kers, watermeloen, mandarijn
Groenten	Aardappel, courgette, aubergine, sla, paprika, tomaat, kool, spinazie, ui, selderij, wortel, asperge, komkommer, paddenstoelenmix (eekhoorntjesbrood, witte champignon, …), erwt, boon, linzen, kikkererwten, tuinboom, bloemkool, broccoli, biet, prei, pompoen, venkel, knolraap
Vlees	Kalkoen, kip, konijn, varken, rund, schaap
Vis	Zalm, tonijn, …, kabeljauw, zeevruchtenmix (inktvis, squid, sepia), krab, ansjovis, mossel, forel
Granen	Tarwe, rijst, mais, gerst, spelt, haver, rogge, gluten, johannesbroodpitmeel
Kruiden	Knoflook, peper, peterselie, munt, rozemarijn, basilicum, marjolein, brandnetel, kamille
Zoet	Rietsuiker en suikerbiet
Overig	Cacao, honing, koffie, thee, sesam, zonnebloem

Welke 120 voedingsmiddelen IgG 1-3 worden getest?

Zuivelproducten:

geitenmelk, koemelk, schapenmelk en kippenei;

Gist:

bakpoeder en gist;

Vruchten & noten:

appel, peer, pruim, druiven, kiwi, aardbei, abrikoos, perzik, banaan, ananas, meloen, sinaasappel, citroen, walnoot, amandel, pinda, olijf, gemengde bessen, kersen , watermeloen, mandarijn, vijgen, hazelnoot, kastanje, pistache, kokos, papaya, sukade en grapefruit;

Groenten:

aardappel, courgette, aubergine, sla, paprika, tomaat, kool, spinazie, ui, selder, wortelen, asperges, komkommer, gemengde paddenstoelen , rode sla, sperziebonen, snijbiet, pompoen, artisjok, witlof, andijvie, venkel, radijs en rucola;

Vlees:

Kalkoen, kip, konijn, varkensvlees, rundvlees, lamsvlees, paardenvlees, ree en wild zwijn;

Vis:

Zalm, tonijn, langoestines, kabeljauw, tong, inktvis, kreeft, ansjovis, schelpdieren, forel, krab, mossel en makreel;

Granen & peulvruchten:

tarwe, rijst, maïs, gerst, soja, erwten, spelt, bonen, linzen, kikkererwten, rogge, tuinbonen , lecithine en boekweit;

Kruiden:

knoflook, paprika, peterselie, wilde marjolein, munt, rozemarijn, basilicum, marjolein, kruidnagel, laurier, salie, nootmuskaat, tijm, kaneel, vanille en kappertjes;

Zoetstof:

Cacao, suiker, honing, rietsuiker, saccharine, fructose en ahornsiroop;

Overige:

koffie en thee

Welke 15 Additieven (incl. E-nummers) worden gestest?

Glutamaat;
Glycerine;
Natriumnitraat;
Ascorbinezuur;
Citroenzuur;
Nikel sulfaat;
Gele azokleurstof (E102);
Oranje gele azokleurstof (E110);
Karmijnzuur (E120);
Eythrosine (E127);
Bruin HT (E155);
Pectine;
Polyfosfaten;
Kaliumsorbaat;
Natriumbenzoaat.